実践記録 うどん作りも炭酸ロケットも学びになる。理科と算数を体験で学ぶSTEAMサマースクール最終日
MOANAVI STEAMサマースクール第1期最終日は、うどん作り、炭酸飲料作り、炭酸ロケットに挑戦しました。うどん・そうめん・ひやむぎの違いや、小麦粉の種類、加水率、グルテンの働きを学びながら、自分たちで生地を作り、製麺まで体験。さらにクエン酸と重曹を使って炭酸水や炭酸ロケットを作り、水溶液や二酸化炭素、圧力の仕組みを実験を通して学びました。身近な食べ物や遊びが理科と算数につながる、MOANAVIならではのSTEAM教育の実践をご紹介します。
